ZANMAI MCUSTA Classic Pro Damascus Zebra Santoku (180 mm)

Équilibre subtil entre le micarta noir et les 33 couches de Damas.
La micarta, très appréciée comme matériau de manche de couteau, est réputée pour sa robustesse. Résistant à l’eau.
Le manche est solidement fixé par trois rivets et le bout du manche est poli miroir.
Pommeau gravé du logo Zanmai. La lame est en VG10 Damas 33 couches, qui, comme le modèle Guren,
recouvrent l'acier.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

 • Coeur de la lame : VG-10

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

 • Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant

 • Marque : Zanmai

・Série : Classic Pro Damascus Zebra

・Manche : micarta

 • Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu