Zanmai - 三昧
MCUSTA ZANMAI Hybrid Splash Slicer (240/270mm)
MCUSTA ZANMAI Hybrid Splash Slicer (240/270mm)
SKU:1247-24 id
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Le motif damas complexe, évoquant des éclaboussures d’eau, apparaît sur le Zanmai Hybrid Splash, fidèle à son nom.
La mitre est en maillechort haut de gamme, et le manche hexagonal s’adapte parfaitement à la main, convenant aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.
Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
24 cm |
27 cm |
Longueur totale : |
390 mm |
415 mm |
Longueur réelle de la lame : |
240 mm |
270 mm |
Largeur de la lame à la base : |
36 mm |
40 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
2 mm |
2 mm |
Poids : |
140 g |
176 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : VG-10
・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)
• Finition de la lame : Damas
・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)
・Double tranchant
• Marque : Zanmai
Série : Hybrid Splash
• Manche : bois stratifié renforcé
・Bague : Nickel
・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu
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