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L'actuel mont Toishi est appelé mont Mizunashi.
À côté se trouve le mont Kokuzo, dont le nom semble provenir du fait que le bodhisattva Kokuzo y était vénéré.
Le Kokuzo d'Iyo Toishi est de couleur gris brun uni, mais c'est une pierre à aiguiser qui semble renfermer la nature éternelle, comme si une partie du vide avait été découpée.
Très dure, avec un grain souvent très fin.
L’utilisation d’une pierre diamantée ou d’une Nagura permet d’obtenir un aiguisage extrêmement lisse, fonctionnant comme une finition intermédiaire.
Elle ressemble au Kokuzo noir, mais elle a tendance à donner un léger éclat aux lames.
