Taille : 98×227×28mm
Poids : 1245g
Lieu d’extraction : préfecture d’Ehime
Plusieurs galeries appelées « shiki » creusées autrefois subsistent encore dans la montagne des pierres à aiguiser.
Les pierres extraites ici diffèrent souvent de celles issues de l’extraction à ciel ouvert.
Parmi elles, les pierres à l’aspect indescriptible sont appelées Ryûjin.
La plupart des galeries creusées autrefois se sont effondrées à cause de la dégradation et sont désormais obstruées.
De cet endroit qualifié de "minokemoyotateri", dont on ne sait jamais s'il va s'effondrer...
On peut ressentir la passion des anciens qui ont consacré leur vie aux pierres à aiguiser et les 1300 ans d’histoire des pierres Iyo.
Les pierres à aiguiser sont très dures et la plupart présentent un grain fin.
L’utilisation de pierres diamantées ou de Nagura est recommandée ; elle fonctionne comme une pierre d’affinage intermédiaire.
*La 8ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.
La 9ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.
La 10ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.
La 11ème photo montre le résultat après affûtage avec sortie de la boue.
