Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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TADOKORO HAMONO por Tadokoro Hoja Makoto Espejo Acero Gin-3 Sujihiki Mango de ébano con anillo de plata (240 mm)
Precio habitual $624.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Makoto Acabado Espejo Gin3 Sujihiki Mango de Madera Estabilizada (240mm)
Precio habitual $624.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef, acero especial con acabado alveolado para diestros (240/270mm)
Precio habitual A partir de $244.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru Sujihiki NIGARA SG2 patrón oscuro, mango personalizado (270mm)
Precio habitual $773.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA VG-10 Damasco, mango de contrachapado de caoba (240 mm)
Precio habitual $115.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para salmón MISONO sin virola Acero molibdeno (360 mm)
Precio habitual $288.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Kagekiyo KAGEKIYO Acero Blanco Nº2 Mango octogonal lacado Sujihiki (240mm)
Precio habitual $339.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Mikataya Hinoura Shirogami nº2 Kurouchi Nashiji mango octogonal de magnolia Sujihiki (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $210.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, shirogami no. 1, mango de ébano con funda de magnolia (270mm)
Precio habitual $2,603.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, shirogami no.1, mango de ébano con anillo de plata y funda de magnolia (240 mm)
Precio habitual $2,395.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Kengata sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, Shirogami no.3, acabado de espejo y mango de snakewood con tres anillos de plata (300mm)
Precio habitual $3,331.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
