Colección: Sujihiki / Slicer
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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HATSUKOKORO Yorokobi SLD Forja negra Mango personalizado Cuchillo Saki-maru Sujihiki (390 mm)
Precio normal $1,814.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Hajime Yorokobi SLD Damasco acabado negro mango de ébano Sujihiki de punta redonda (450 mm)
Precio normal $2,110.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, shirogami no. 1, mango de ébano con funda de magnolia (270mm)
Precio normal $2,734.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
zzz 酔心 SUISIN Mizuhonyaki Obra de Miwa Ikeda Wa-sujihiki Acero blanco n.º 1 mango de ébano con virola de plata y funda de magnolia (240 mm)
Precio normal $2,516.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA Forja manual de Bitchū, sujihiki / yanagiba de doble filo grande, acero Hitachi Aogami Super (240 mm)
Precio normal $575.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
TAKEDA Hamono forja a mano Bitchū sujihiki/yanagiba de doble filo extra grande acero Hitachi Aogami Super (270 mm)
Precio normal $638.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA Bitchū forja manual tradicional – cuchillo sujihiki / yanagiba de doble bisel, acero Hitachi Aogami Super (210 mm)
Precio normal $0.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleSujihiki HADO Ginsan mango octogonal de cerezo lacado (240mm)
Precio normal $538.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Anryu ANRYU sujihiki acero azul nº2, acabado martillado, mango de palisandro (270 mm)
Precio normal $265.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleFUJITORA Fujitora todo inoxidable sujihiki (240/270mm)
Precio normal Desde $110.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO, obra de Makoto, acabado espejo, acero Ao-gami nº 2, kiritsuke sujihiki, mango de madera estabilizada (300 mm)
Precio normal $702.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makotosaku acabado espejo Aogami #2 sujihiki kiritsuke mango personalizado (300 mm)
Precio normal $702.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Makoto Espejo Aogami #2 Kiritsuke sujihiki mango personalizado de turquesa (300 mm)
Precio normal $702.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makotosaku espejo, acero Gingami nº3, sujihiki, madera estabilizada (270 mm)
Precio normal $730.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO “Makoto” Acabado espejo Acero Gingami No.3 Sujihiki Mango de ébano con virola de plata (270 mm)
Precio normal $730.00 USDPrecio normalPrecio unitario por
