HADO - 刃道
SKU: 7776-21 id
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Taille
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant：
21cm
24cm
Longueur totale：
363mm
mm
Longueur réelle de la lame ：
215mm
mm
Largeur de la lame à la base ：
45mm
mm
Épaisseur du dos à la base ：
1.96mm
mm
Poids：
124g
g
・Structure de la lame : San-mai (3 couches)
・Cœur de la lame : Acier Aogami Super (Blue Paper Super)
・Acier extérieur : Inoxydable
・Finition de la lame : Polie (Migaki)
・Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
・Tranchant : Double biseau
・Marque : HADO (刃道)
・Gamme : Ohryu (翁流)
・Manche : Magnolia, forme octogonale
・Virole : Corne de buffle
・Lieu de fabrication : Sakai, préfecture d'Osaka
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