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Zanmai - 三昧
MCUSTA ZANMAI, Classic Damascus, Gyuto (180–240 mm)
MCUSTA ZANMAI, Classic Damascus, Gyuto (180–240 mm)
SKU:0982-18 id
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Le luxueux manche de ce couteau est équipé d’une mitre et d’un pommeau, offrant une prise en main facile et confortable.
Le talon de la lame, en biseau et renforcé avec une plaque de métal, est poli et porte le logo Zanmai.
Acier de la lame : Damas 33 couches (noyau : VG-10)
Acier de la lame : VG-10 (damassé 33 couches)
Manche : Bois de pakka noir
Forme de la lame : Double tranchant (pour droitier et gaucher) 50:50
Fabricant : Marushō
Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu
| Taille : | 18 cm | 21 cm | 24 cm |
| Longueur de la lame : | 180 mm | 210 mm | 240 mm |
| Longueur totale : | 318 mm | 352 mm | 390 mm |
| Largeur : | 43 mm | 45 mm | 48 mm |
| Épaisseur de la lame : | 2,1 mm | 2,4 mm | 2,4 mm |
| Poids : | 187 g | 235g | 245 g |
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