La forge Nigara, maison de maîtres forgerons à Hirosaki (préfecture d’Aomori) perpétue 350 ans d’histoire. Mandatée par le clan Tsugaru, elle a jadis fabriqué non seulement des sabres, mais aussi des canons et des navires de guerre.
Aujourd’hui, reconnue par le Ministère du Territoire, elle transmet un savoir-faire exceptionnel. Pour les couteaux, la qualité artisanale issue de cette longue tradition s’allie à des aciers haute performance et à un design innovant reconnu à l’international, créant un univers unique propre à Nigara Hamono.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant :
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21 cm
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Longueur totale :
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345 mm
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Longueur réelle de la lame :
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193 mm
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Largeur de la lame à la base :
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48 mm
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Épaisseur du dos à la base :
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5,4 mm
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Poids :
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215 g
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・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
・Acier central de la lame : Aogami n°2 (acier carbone)
・Flancs de la lame : Fer doux (Damas)
• Finition de la lame : Damas
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
• Marque : Nitagawa
• Manche : ébène octogonal avec bague argentée
• Bague: Corne de buffle
• Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori
