HATSUKOKORO – Shinkirou, Super Blue Steel, damas, finition kuro-uchi, manche en bois de cerf, Gyuto (240mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : Aogami Super

• Flancs de la lame : Damas

• Finition de la lame : Damas kuro-uchi

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

• Marque : Shoshin

• Série : Shinkirou

・Manche : bois de cerf (blanc)

• Bague de renfort

・Lieu de production : Japon