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Hatsukokoro

HATSUKOKORO Débutant Acier Shirogami n°2 Inox martelé Manche octogonal en teck Nakiri (165 mm)

HATSUKOKORO Débutant Acier Shirogami n°2 Inox martelé Manche octogonal en teck Nakiri (165 mm)

SKU:4708-16.5 id

Prix habituel $294.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $294.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

 

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

16,5 cm

Longueur totale :

320 mm

Longueur réelle de la lame :

165 mm

Largeur de la lame à la base :

54 mm

Épaisseur du dos à la base :

4,6 mm

Poids :

188 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Shirogami n°2 (carbone)

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Nashiji (finition poire)

 • Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant

 • Marque : Shoshin

・Série : Yoshikane

・Manche : teck octogonal

 • Bague : corne de buffle

・Forgeron : Yoshikaneku

・Lieu de production : Sanjo, préfecture de Niigata

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