SUISIN SUI-SHIN, fabrication Miwa Ikeda, acier blanc n°2, Mizumoto-yaki, lame Yanagiba, finition miroir, manche octogonal en ébène (300mm)

La marque de couteaux "Suisin" de Knife System propose une fabrication de couteaux sincère et personnalisée.

Notre philosophie : « Pour un fabricant de lames, une pièce exceptionnelle sur des centaines, mais pour le client, c’est une pièce irremplaçable. »

Dans cet esprit, nous fabriquons chaque jour nos couteaux avec le plus grand soin aux côtés de nos artisans.

Une caractéristique commune à tous les couteaux SUISIN, fabriqués avec soin, est la priorité donnée à l’utilisateur.

Une facilité d’aiguisage et d’utilisation inégalée. Un produit délicat, impossible à obtenir par la seule théorie ou des données expérimentales.

C’est ce qui crée une telle excellence, de la qualité de coupe au service après-vente, à un niveau inégalé.

Ce couteau Suisin Mizumoto Honyaki standard est doté d’une lame à finition miroir et d’un manche en ébène, avec un fourreau en magnolia inclus.

La lame est fabriquée en acier blanc n°2, réputé pour révéler la pureté et le tranchant originels de l’acier, offrant ainsi une netteté et une maniabilité de très haut niveau.

Recommandé pour les utilisateurs pratiques.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : Mizumoto-yaki

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

• Matériau latéral de la lame : aucun 

• Finition de la lame : polie miroir

• Forme de la lame : Yanagiba

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Suisin 

・Série : Mizuhonyaki

・Manche : ébène octogonal

• Bague : corne de buffle

• Forgeron : Ikeda Miwa

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka