Suisin - 酔心
SUISIN SUI-SHIN, fabrication Miwa Ikeda, acier blanc n°2, Mizumoto-yaki, lame Yanagiba, finition miroir, manche octogonal en ébène (300mm)
SUISIN SUI-SHIN, fabrication Miwa Ikeda, acier blanc n°2, Mizumoto-yaki, lame Yanagiba, finition miroir, manche octogonal en ébène (300mm)
SKU:4450-30 id
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La marque de couteaux "Suisin" de Knife System propose une fabrication de couteaux sincère et personnalisée.
Notre philosophie : « Pour les fabricants de couteaux, chaque pièce est unique, même s'il s'agit d'une seule pièce parmi des centaines. »
Dans cet esprit, nous fabriquons chaque jour nos couteaux avec le plus grand soin aux côtés de nos artisans.
Une caractéristique commune à tous les couteaux SUISIN, fabriqués avec soin, est la priorité donnée à l’utilisateur.
Une facilité d’aiguisage et d’utilisation inégalée. Un produit délicat, impossible à obtenir par la seule théorie ou des données expérimentales.
C’est ce qui crée une telle excellence, de la qualité de coupe au service après-vente, à un niveau inégalé.
Ce couteau Suisin Mizumoto Honyaki standard est doté d’une lame à finition miroir et d’un manche en ébène, avec un fourreau en magnolia inclus.
La lame est fabriquée en acier blanc n°2, réputé pour révéler la pureté et le tranchant originels de l’acier, offrant ainsi une netteté et une maniabilité de très haut niveau.
Recommandé pour les utilisateurs pratiques.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
30 cm |
---|---|
Longueur totale : |
460 mm |
Longueur réelle de la lame : |
300 mm |
Largeur de la lame à la base : |
30 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
3,89 mm |
Poids : |
265 g |
・Structure de la lame : Mizumoto-yaki
・Noyau de la lame : Shirogami n°2 (acier carbone)
• Matériau latéral de la lame : aucun
• Finition de la lame : polie miroir
• Forme de la lame : Yanagiba
・Tranchant simple pour droitier
・Marque : Suisin
・Série : Mizuhonyaki
・Manche : ébène octogonal
• Bague : corne de buffle
• Forgeron : Ikeda Miwa
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
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