SUISIN, Yanagiba Miwa Ikeda, acier blanc n°2, Mizu Honyaki, finition miroir, manche octogonal en ébène (300mm)

Les couteaux de la marque « Suisin », propriété de Knife System Ltd., sont tous fabriqués avec la plus grande attention, suivant la devise : « Pour le fabricant de couteaux, il s'agit peut-être d'un couteau parmi des centaines d'autres, mais pour le client, c'est un couteau irremplaçable ».

Gardant ce slogan à l’esprit, les artisans de Knife System Ltd. mettent l’utilisateur au centre de leur processus de création. Il en résulte des couteaux extrêmement faciles à utiliser et à affûter. Une telle prouesse ne peut pas être réalisée en se reposant seulement sur la théorie et témoigne du savoir-faire des artisans de Suisin.

Du tranchant de la lame jusqu’au service après-vente, « Suisin » fait tout pour donner entière satisfaction à ses clients.

Fixée sur un manche en ébène, la lame du couteau Suisin Mizu Honyaki, en acier blanc n°2 extrêmement pur, avec une finition miroir, est particulièrement tranchante. De plus, la maniabilitée de ce couteau est remarquable, le rendant particulièrement adapté pour les personnes qui cherchent un couteau facile à utiliser.

Un fourreau en magnolia est inclus.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : Mizu Honyaki

・Coeur de la lame : Shirogami n°2 (acier carbone)

 • Couche secondaire : aucune 

 • Finition de la lame : Miroir

 • Type de couteau : Yanagiba

・Simple tranchant pour droitier

・Marque : Suisin 

・Série : Mizuhonyaki

・Manche : ébène, octogonal

 • Mitre : corne de buffle

 • Forgeron : Ikeda Miwa

・Fabriqué à Sakai, préfecture d’Osaka