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Suisin - 酔心

SUISIN Gyuto manche vin, fourreau en bois de magnolia - motif Asanoha - (210mm)

SUISIN Gyuto manche vin, fourreau en bois de magnolia - motif Asanoha - (210mm)

6649

$234.00 USD
$234.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

La lame est faite d'acier VG-10 de haute qualité comme matériau de base, avec une finition martelée (tsuchime) damas.

De plus, un manche d'une élégante couleur lie-de-vin (vin) est fixé, ce qui en fait un couteau de cuisine idéal pour un usage quotidien à la maison.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 210mm

Longueur réelle de la lame :

 335mm

Largeur de la lame à la base :

 45mm

Épaisseur du dos à la base :

 1.8mm

Poids：

 179g
  • Structure de la lame : Trois couches plaquées (San mai / Warikomi)
  • Matériau du coeur de la lame : Acier VG-10
  • Matériau des couches latérales : Acier inoxydable (Finition Damas)
  • Finition de la lame : Martelée (Tsuchime)
  • Forme de la lame : Type Gyuto (Couteau de chef occidental)
  • Tranchant : Double biseau (ambidextre)
  • Marque : Suisin
  • Série : Wine Handle (Manche lie-de-vin)
  • Manche : Contreplaqué
  • Virole (Machi) : Mitre (Bolster/Guard métallique)
  • Lieu de production : Sakai, Préfecture d'Osaka
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