Collection: Couteau à désosser
Ce couteau est principalement indiqué pour la découpe de viandes avec os, comme la volaille.
Nous proposons des modèles à simple et double tranchant. Il est donc recommandé de vérifier les caractéristiques du produit lors de l'achat.
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MISONO 440 Couteau désosseur (Honesuki Kaku) - Acier au molybdène, manche en contreplaqué noir laminé, gaucher (145 mm)
Prix habituel $261.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO EU Carbon avec mitre - Couteau à désosser angulaire (Boning Honesuki Kaku) (145 mm)
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO Série EU acier, Garasaki gravure dragon (185 mm)
Prix habituel $341.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku – Couteau pour poisson (210 mm)
Prix habituel $120.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku MASAHIRO BETSUSAKU couteau à désosser, forme ronde, grand modèle (180mm)
Prix habituel $87.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
GLESTAIN type T couteau à volaille (190mm)
Prix habituel $226.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku OS de désossage, forme carrée, taille moyenne (150 mm)
Prix habituel $60.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Couteau à désosser en acier japonais (140mm)
Prix habituel $103.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Misono MISONO Molybdène Désossage carré (145 mm)
Prix habituel $131.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki, désosseur, VG10, damas 33 couches, martelé, manche en acajou (150 mm).
Prix habituel $190.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Bitchu forgeron artisanal désosseur acier Hitachi Aogami Super (160 à 170 mm)
Prix habituel $559.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Misono MISONO UX-10, couteau à désosser, forme carrée (150 mm)
Prix habituel $287.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku Désossage rectangulaire grand Manche en résine (180 mm)
Prix habituel $87.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MCUSTA ZANMAI Classic Damas Corian Désossage (165 mm)
Prix habituel $168.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
YOSHIHIRO Goushiyouma-no-jou Garasaki (180 mm)
Prix habituel $251.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku Désosseur forme Yonekyu Moyen (165 mm)
Prix habituel $94.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
