Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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SK JAPAN DAMA série Damasteel Gyuto, finition miroir, manche en fibre de carbone custom (240 mm)
Prix habituel $2,461.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI Kikugetsu Gin Kiritsuke Gyuto Acier argenté n°3 Manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel $593.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Forge Nigara Hamono NIGARA Motif sombre Kiritsuke Gyuto SG2, manche octogonal en teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $564.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Forge Nigara Hamono NIGARA Motif sombre Kiritsuke Gyuto SG2, manche octogonal en ébène (210-270 mm)
Prix habituel À partir de $598.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Mizuno Gen Shodai Chuken Acier Aogami n°1 Trempe complète DX Gyuto Finition miroir Gravé dragon Manche octogonal en bubinga (240 mm)
Prix habituel $3,830.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Mizuno Tanrenjo MIZUNO TANRENJO Hon-yaki Gyuto Acier Aogami n°2 Finition miroir Manche octogonal en magnolia (240 mm)
Prix habituel $1,782.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMizuno Tanrenjo MIZUNO Genno Sadao, acier bleu n°1, Damas, couteau de chef gyuto (240 mm)
Prix habituel $1,325.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiwa MIWA Gyuto, Aogami n°1, finition kuro-uchi, manche en châtaignier brûlé (165 mm)
Prix habituel $201.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiuraKnivesObidama Gyuto VG10 Damas Manche en ébène et argent (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $775.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MiuraObidama Gyuto à un seul tranchant, acier bleu n°2, manche ébène avec bague argentée (240 mm)
Prix habituel $524.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Uzunami, damas nickel AUS10 inox, gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de $240.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Uzunami Damas nickel AUS10 inox Gyuto (210 mm)
Prix habituel $262.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki Miura, Tanaka Giichi, gyuto acier Shirogami n°2, finition shinogi, manche octogonal en ébène (240 mm)
Prix habituel $424.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masamoto Sohonten MASAMOTO SOHONTEN Gyuto Hyper-molybdène Manche en composite noir (210-270 mm)
Prix habituel À partir de $234.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMASAKAGE Masakage Kumo Gyuto VG10, Damas san-maï (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $372.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KISUKE【ENN】Manaka forge Gyuto Acier Bleu n°1, noirci, martelé, damas, polissage kasumi, bois stabilisé (240 mm)
Prix habituel $2,188.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
