Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Précommande disponibleSakai Takayuki HOSHIREN Gyuto à pointe VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (190 mm)
Prix habituel $219.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSAKAI TAKAYUKI - Gyuto damas martelé 45 couches (180-240mm)
Prix habituel À partir de $217.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono Seisakusho NIGARA Gyuto Kiritsuke SG2 poli martelé, manche incrusté de nacre (210 mm)
Prix habituel $577.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Gyuto Acier blanc #2, finition polie intégrale, manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel $315.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura Obidama Gyuto Acier Blanc n°2 manche octogonal en chêne (210 mm)
Prix habituel $306.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Obidama Gyuto à simple tranchant Gin-san No.3 (240 mm)
Prix habituel $724.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Obidama, Gyuto à simple biseau, acier Gin-san n°3, manche custom turquoise (240mm)
Prix habituel $760.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Aogami Super Gyuto Kiritsuke, finition kuro-uchi nashiji (240 mm)
Prix habituel $285.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Acier rapide en poudre Kiritsuke Gyuto Manche Octogonal en Chêne (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $327.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Gyuto Gin-san No.3 Nashiji Manche octogonal en zelkova (180 mm)
Prix habituel $168.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Acier Blanc No.1 Finition Martelée Gyuto Manche octogonal en magnolia et buffle (240 mm)
Prix habituel $216.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Uzunami Gyuto SLD inox, manche octogonal en chêne laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $331.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Aogami n°2 Gyuto manche en corne de buffle (210 mm)
Prix habituel $94.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Kaniman Atelier de forge Couteau Shima (lame fine double biseau) Acier Blanc n°2 Manche en bois noir brûlé (200mm)
Prix habituel $170.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Mikata-ya Hinoura Acier Blanc n°2 Finition brute Poire Manche octogonal en magnolia Couteau de chef (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $264.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO - Yorokobi SP - SLD finition noire sablée, manche custom, Kiritsuke Gyuto (240mm)
Prix habituel $1,167.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
